Sallate Vegane e Freskët

SERVES

1

PREP

10 min

COOK

0 min

READY

10 min

Shënime

Kjo sallat është e pasur me shijen dhe pasurinë e perimeve të freskëta, dhe dressing-un e thjeshtë dhe të shijshëm. Perimet e freskëta janë një pjesë e rëndësishme e një stil jete të shëndetshëm dhe ushqimit të pasur në vlera ushqyese.
Perimet e freskëta janë burime të pasura të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për trupin. Ato përfshijnë vitaminën C, vitaminën A, vitaminën K, kaliumin, hekurin, dhe shumë të tjera. Janë të pasura në antioksidantë të cilat luftojnë ndaj dëmtimit të qelizave nga radikalet e lira dhe ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga sëmundjet kronike.
Përkundër vlerave ushqyese të pasura, perimet e freskëta zakonisht kanë një përmbajtje të ulët kalorike, duke i bërë ato një zgjedhje të shkëlqyeshme për personat që kujdesen për peshën e tyre.
Për këto arsye, konsumimi i perimeve të freskëta është thelbësor për një ushqim të shëndetshëm dhe një stil të jetesës të balancuar. Për të përmirësuar shëndetin tuaj dhe të ndihmoni trupin tuaj të funksionojë në mënyrë optimale, shtoni më shumë perime të freskëta në dietën tuaj.

Përbërësit

  • Gjysmë avokado
  • 2 copëza radishes të prere në rrathë
  • 50 gram qiqra të marinuara me biber të kuq
  • 15-20 gram lakër të kuqe të prerë në rende
  • Gjysmë karrotë të prerë në rende
  • Gjysmë trangull të prerë në rrathë të hollë
  • Gjysmë spec i kuq i copëtuar në kubëza të vegjël
  • Spinaq të freskët
  • 15 gram Badem
  • Majdanoz
  • Një filxhan vaj ulliri
  • Gjysmë Limoni
  • Pak Kripë
  • udhëzimet

    Lani mire perimet, pastaj prerini dhe përgatisni sipas udhëzimeve të mëposhtme:
    Prerini gjysmën e avokados në 2 gjysma të barabarta,
    Prerini radishes në rrathë të holla,
    Marinoni qiqrat me biber të kuq të ëmbël,
    Prerini lakrën e kuqe në copa të holla,
    Prerini karrotën në rende të holla,
    Prerini trangullin në rrathë të holla
    Copëtoni gjysmën e specit të kuq në kubëza të vegjël
    Lani spinaqin e freskët mirë dhe prisni në copa të vogla,
    Shtoni bademin,
    Shtoni copëzat e shegës,
    Hiqni gjethe majdanozi nga rrënjët dhe priteni në copa të vogla.

    Përgatisni Dressing-un: Në një enë të vogël, përziejini vajin e ullirit, lëngun e gjysmë limonit, dhe pak kripe. Përziejini mirë derisa të merrni një dressing të njëtrajtshëm.

    Në një enë të madhe për servirje, kombinoni të gjitha perimet. Shtoni dressing-un mbi sallatën dhe përziejini mirë.

    Shërbeni sallatën në pjata individuale dhe dekoroni sipër me disa fara susami për më shumë teksturë dhe shije.

    Më shumë rreth Green & Protein

    10 min

    Easy

    Sallate Vegane e Freskët

    15 min

    Medium

    Fuqia e Proteinave

    5 Minutes

    Easy

    Avokado Tost

    5 min

    Easy

    Smoothie Jeshil